اسید سیتریک چیست؟
سیتریک اسید یک کربوکسیلیک اسید آلی ضعیف، پودری سفید رنگ و محلول در آب است که به طور طبیعی در بخش اعظمی از میوه ها و سبزیجات، به ویژه میوه های مرکبات وجود دارد. آب میوه ها ، نوشیدنی های پودری ، آب نبات ها ، غذاهای یخ زده و بعضا از لبنیات اغلب حاوی …